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Tierwohlsiegel sollen für mehr Tierschutz sorgen. Ich glaube, das ist zu kurz gedacht: Wenn wir es ernst meinen damit, dass Tiere nicht gequält werden sollen, bevor sie als Schnitzel auf unseren Tellern landen, müssen wir viel größer denken. Am 20. Januar hat der...

Heute geht es mal um gute Nachrichten. Darüber, wie Bauern der EU erfolgreich ein Schnäppchen schlagen konnten. Und wie wir Verbraucher*innen davon profitieren. Es ist schon verblüffend, wie ebenmäßig Obst im Laden ausieht: Alle Früchte gleich groß, makellos geformt,...

Diesmal ein kurzer Hinweis in eigener Sache: Seit einiger Zeit gibt es den Youtube-Kanal Besseresser - spannende Infos zum Thema Lebensmittel und Ernährung, mit den ZDF Zeit-Präsentatoren Nelson Müller und Sebastian Lege. Und seit dieser Woche auch mit mir. Wer schon...

56 Cent weniger pro Kilo kostet Butter diese Woche an der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten. Das ist keine gute Nachricht - nicht für die Milchbauern, nicht für ihre Kühe und langfristig auch nicht für uns Verbraucher*innen. Butter ist ein Lebensmittel mit...

Ich gebe es offen zu: Der Lockdown lähmt nicht nur meine Mobilität, sondern auch meine Gedanken. Erst durch die Beschränkungen wird mir bewusst, wie stark meine Kreativität aus Quellen gespeist wird, die mir aktuell versperrt sind: Reisen, zum Beispiel. Geselligkeit....

Ich oute mich: Ich bin im Kaufrausch! Was mit dem Streichen der Küche begann, endete in einer echten Kauforgie... drei neue Lampen, eine Sitzbank, zahlreiche Körbe und Boxen, neue Weinregale, ein Schaukelliegestuhl für die Terrasse - lauter Trostpflaster gegen die...