Katarina Schickling
Mein Konsum-kompass
Ich finde, es ist Zeit für eine Verbraucherrevolution!
Gegen Etikettenschwindel und Irreführung, für bessere Lebensmittel und ökologisch verantwortungsvolle Waren, für fairere Preise und für Gesetze, die uns Kunden nutzen und nicht einer Industrielobby. Es lohnt sich, Politik, Handel und Industrie mit unseren berechtigten Anliegen auf die Nerven zu gehen. Mit unserem Verhalten können wir ganz einfach Teil dieser Revolution sein: Durch unser Einkaufsverhalten bestimmen wir den Markt. Durch unsere Fragen sensibilisieren wir Handel und Hersteller für unsere Kundenwünsche. Durch unsere Konsumentscheidungen schaffen wir Druck auf die Entscheidungsträger.
Journalistin,
Dokumentarfilmerin,
Sachbuchautorin
Folgen Sie mir
Wie ich für einen würdevollen Tod meiner Mutter kämpfte und was ich dabei über Pflege lernte
18,00 € inkl. MwSt.
Neu · Mein Buch über Pflege
Plötzlich Pflegefachfrau? //
In den vergangenen Jahren hat mich das Thema häusliche Pflege massiv beschäftigt: unfreiwillig und unerwartet. Im Januar 2023 ist mein Vater sehr plötzlich gestorben – und bescherte mir damit nicht nur einen tiefen Schock und Trauer, sondern vor allem die Sorge für meine pflegebedürftige Mutter.
22 Monate lang habe ich ihre Pflege zu Hause organisiert und oft mehr schlecht als recht bewältigt – weil unsere Gesellschaft im Bereich der häuslichen Pflege so bemerkenswert schlecht aufgestellt ist.
Aus dieser Erfahrung heraus ist es mir ein besonderes Anliegen, mich für einen würdevolleren Umgang mit alternden Menschen einzusetzen und dafür, dass mit den Themen Pflege und Tod menschlicher umgegangen wird.
Mein Buch erzählt die Geschichte bewegter 22 Monate – oft ärgerlich oder bedrückend, manchmal auch sehr komisch, ein ständiger Kampf mit den vielen Widrigkeiten des Pflegealltags. Eine Streitschrift für eine Reform, die die Ressourcen besser verteilt. Mit einem versöhnlichen Ende: Meine Mutter durfte selbstbestimmt, in Würde, zu Hause an meiner Hand sterben.
Mit meiner Mutter 1971 in Italien – das Foto war das Coverfoto eines Buchs meiner Mutter: „Ist die Hausfrau noch zu retten?“ (1972)
Mit meiner Mutter in der Stuttgarter Oper, Mai 2024, ein halbes Jahr vor ihrem Tod
Neu · Mein Buch über Pflege
Plötzlich Pflegefachfrau? //
Mit meiner Mutter 1971 in Italien – das Foto war das Coverfoto eines Buchs meiner Mutter: „Ist die Hausfrau noch zu retten?“ (1972)
In den vergangenen Jahren hat mich das Thema häusliche Pflege massiv beschäftigt: unfreiwillig und unerwartet. Im Januar 2023 ist mein Vater sehr plötzlich gestorben – und bescherte mir damit nicht nur einen tiefen Schock und Trauer, sondern vor allem die Sorge für meine pflegebedürftige Mutter.
22 Monate lang habe ich ihre Pflege zu Hause organisiert und oft mehr schlecht als recht bewältigt – weil unsere Gesellschaft im Bereich der häuslichen Pflege so bemerkenswert schlecht aufgestellt ist.
Aus dieser Erfahrung heraus ist es mir ein besonderes Anliegen, mich für einen würdevolleren Umgang mit alternden Menschen einzusetzen und dafür, dass mit den Themen Pflege und Tod menschlicher umgegangen wird.
Mein Buch erzählt die Geschichte bewegter 22 Monate – oft ärgerlich oder bedrückend, manchmal auch sehr komisch, ein ständiger Kampf mit den vielen Widrigkeiten des Pflegealltags. Eine Streitschrift für eine Reform, die die Ressourcen besser verteilt. Mit einem versöhnlichen Ende: Meine Mutter durfte selbstbestimmt, in Würde, zu Hause an meiner Hand sterben.
von Katarina Schickling
An deiner Seite bis zuletzt
Wie ich für einen würdevollen Tod meiner Mutter kämpfte und was ich dabei über Pflege lernte
18,00 € inkl. MwSt.
Mein
Blog
Was Sie wirklich über Plastikverpackungen, Neuseelandäpfel & Co. wissen müssen
Gut und nachhaltig leben muss nicht kompliziert sein
Nachhaltig auf Sterne-Niveau: Spitzenkoch Jan Hartwig im Gespräch
Wer diesen Blog verfolgt, weiß, dass gutes Essen in meinem Leben eine wichtige Rolle spielt. In unregelmäßiger Folge gibt es hier Gespräche mit Sterne-Köchen. Und weil meine andere große Leidenschaft das Thema Nachhaltigkeit ist, geht es natürlich immer um die Frage,...
Nachhaltig einkaufen und schenken
Immer wieder unterschätzen wir, wie sehr wir es als Kundschaft in der Hand haben, die Wirtschaft in unserem Sinne zu beeinflussen: Mit unseren Kaufentscheidungen bestimmen wir das Angebot, nicht nur zur Weihnachtszeit. Diese Macht sollten wir noch viel konsequenter...
Der Pizzakarton und andere Take-Away-Entsorgungsprobleme
Dieses Jahr wird der Pizzakarton 60: 1963 ist die Faltschachtel aus Wellpappe mit Lüftungsschlitzen zum Pizza Liefern in den USA als Patent angemeldet worden. Schon im 19. Jahrhundert gab es in Neapel Lieferboxen, allerdings aus Metall und als Mehrwegverpackung...
Plastikfrei in Haushalt und Bad – der Selbstversuch
Viel besser als Plastik zu recyceln ist es, Plastik gar nicht erst in Umlauf zu bringen. Ich habe mir ein paar Alternativen angeschaut. Hier kommt mein - unvollständiger und strikt subjektiver - Produkttest. Unsere Vorfahren sind natürlich ganz problemlos plastikfrei...
Plastik sinnvoll recyceln
Die Recyclingquote des gelben Sacks ist umstritten: Branchenvertreter behaupten, 40 Prozent werden verwertet. Anderswo lese ich, es seien nur 23 Prozent. Beide Zahlen jedoch bedeuten: Mehr als die Hälfte wird verbrannt, obwohl Plastik grundsätzlich ein gut...
Wohin mit dem Müll?
Hartnäckig hält sich die Legende, wir Deutschen seien die Recycling-Weltmeister. Dabei wird bei uns immer noch viel Müll einfach verbrannt, selbst der, den wir vorher liebevoll getrennt haben. In den nächsten Wochen werde ich mich hier mit dem Thema Müll beschäftigen:...
Greenwashing bei Manufactum?
Greenwashing, das gibt es oft. Aber besonders ärgert es mich, wenn es von Firmen betrieben wird, wo Nachhaltigkeit zentraler Bestandteil des Profils ist. Zum Beispiel Manufactum - besonders teuer, weil besonders gut... oder doch nicht? Zu "to go"-Kaffee habe ich ein...
Tipps gegen Lebensmittelverschwendung
In meinem Film über Lebensmittelverschwendung, der am Samstag im ZDF lief (hier gehts zum Film in der Mediathek) ging es um Essensretter in der Landwirtschaft und Industrie. Doch auch wir können in unserem Alltag etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun: Tipps gegen...
Essensretter im Einsatz – mein neuer Film für ZDF plan b
In meinem Film, der am 16. Juni um 17:35 bei plan B im ZDF läuft - und schon am Tag zuvor bei arte:re - geht es um Konzepte, wie man der Verschwendung Herr wird, bevor die Lebensmittel bei uns zu Hause landen. Denn die macht einen riesigen Teil aus... Dies ist ein...
Wer schreibt hier?
Katarina Schickling //
Journalistin, Dokumentarfilmerin, Sachbuchautorin
In meinem Beruf als Journalistin, Dokumentarfilmerin und Buchautorin verstehe ich mich als eine Art Anwältin meines Publikums. Ich darf hinter die Kulissen der Industrie blicken, kann Verantwortliche befragen und habe Zugang zu Hintergrundinformationen. Mit diesem Wissen möchte ich dafür sorgen, dass wir alle bewusstere Konsumentscheidungen treffen können, im Sinne eines nachhaltigen Lebens.
Demnächst – Taschenbuch
Mein Lebensmittelkompass //
Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsument*innen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen.
Buch jetzt bestellen
Ein Buch für alle, die im Alltag unkompliziert und ohne schlechtes Gewissen konsumieren möchten.