Katarina Schickling

Mein Konsum-kompass

Ich finde, es ist Zeit für eine Verbraucherrevolution!

Gegen Etikettenschwindel und Irreführung, für bessere Lebensmittel und ökologisch verantwortungsvolle Waren, für fairere Preise und für Gesetze, die uns Kunden nutzen und nicht einer Industrielobby. Es lohnt sich, Politik, Handel und Industrie mit unseren berechtigten Anliegen auf die Nerven zu gehen. Mit unserem Verhalten können wir ganz einfach Teil dieser Revolution sein: Durch unser Einkaufsverhalten bestimmen wir den Markt. Durch unsere Fragen sensibilisieren wir Handel und Hersteller für unsere Kundenwünsche. Durch unsere Konsumentscheidungen schaffen wir Druck auf die Entscheidungsträger.

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Journalistin,
Dokumentarfilmerin,
Sachbuchautorin

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Was Sie wirklich über Plastikverpackungen, Neuseelandäpfel & Co. wissen müssen
Gut und nachhaltig leben muss nicht kompliziert sein

Nachhaltig Schenken an Weihnachten

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Krawatten, Seife, Hinstellerchen... ich bin mir sicher, dass jeder aus dem Stand 10 Geschenke aus seiner Historie aufzählen kann, bei denen er oder sie spontan dachte "Schade um das Geld!" Ich finde es schön, andere an Weihnachten zu beschenken. Und habe ein paar...

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Shrinkflation – mit Lebensmitteln in Mogelpackungen

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Kleiner Nachtrag zum Thema Preiserhöhungen: Manchmal fallen die höheren Preise auf den ersten Blick gar nicht auf. Dank einem Trick... Ich habe hier Anfang der Woche über die seltsamen Preiserhöhungen von Industrie und Handel geschrieben, die sich nicht mit erhöhten...

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Teure Lebensmittel – warum eigentlich?

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Wir sind im Krisenmodus. Es ist Krieg. Die Energiekosten explodieren. Und dann der Klimawandel. Die Lebensmittelpreise sind im Oktober um 20 % gestiegen, im Vergleich zum Vorjahresmonat. Echt heftig - aber möglicherweise gar nicht so zwangsläufig, wie uns der Handel...

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Sneaker reparieren – hier gehts!

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Ich predige ja immer, das alles was wir kaufen, möglichst lange genutzt werden sollte. Zu einer speziellen Produkktgruppe hier ein paar Tipps Vor ein paar Wochen ging es an dieser Stelle um die Umweltprobleme, die Sneaker im Gepäck haben - weil sie meist aus Erdöl...

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Ökosünde Ski fahren?

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Am Sonntag bin ich über die Alpen gefahren. Die Gipfel waren bereits weiß überzuckert. Und sofort habe ich angefangen, mich auf die Skisaison zu freuen, mit gemischten Gefühlen...Wenn man mich nach meiner größten Ökosünde fragt, muss ich nicht lange nachdenken:...

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Vegane Welt im Schweinestall

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Vegane Ernährung ist der große Trend, gerade unter jüngeren Leuten. Ich erlebe das gerade selbst, auch eines meiner Kinder isst mittlerweile gar keine tierischen Produkte mehr. Ich habe hier schon mal darüber geschrieben, warum ich eine komplett vegane Landwirtschaft...

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Mit mehr Fisch das Klima retten?

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Ich bin immer wieder überrascht, wie viele Vegetarier:innen auf Fleisch verzichten, weil sie nicht Teil der Tötungskette sein wollen, Fisch aber trotzdem essen. Fisch gilt vielen im Vergleich zu Fleisch als die gesündere, ethischere, irgendwie bessere Art, sich mit...

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Das neue I Phone – her damit?

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Kürzlich habe ich meinen Handyvertrag verlängert. Und es war gar nicht so einfach, einen Business-Vertrag OHNE neues Smartphone zu bekommen. Dem Mitarbeiter am Telefon erschen es sehr exotisch, dass ich partout kein neues Handy dazu haben wollte. Nicht mal quasi...

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Wer schreibt hier?

Katarina Schickling //

Journalistin, Dokumentarfilmerin, Sachbuchautorin

In meinem Beruf als Journalistin, Dokumentarfilmerin und Buchautorin verstehe ich mich als eine Art Anwältin meines Publikums. Ich darf hinter die Kulissen der Industrie blicken, kann Verantwortliche befragen und habe Zugang zu Hintergrundinformationen. Mit diesem Wissen möchte ich dafür sorgen, dass wir alle bewusstere Konsumentscheidungen treffen können, im Sinne eines nachhaltigen Lebens.

Cover: Mein Lebensmittel-Kompass - Goldmann Verlag

Demnächst – Taschenbuch

Mein Lebensmittel­kompass //

Beim Einkauf würden wir am liebsten alles richtig machen: Tiergerechte, klimaneutrale Lebensmittel sollen es sein, umweltfreundlich verpackt, erzeugt zu fairen Preisen und unter vertretbaren Arbeitsbedingungen. Allzu oft, spätestens aber beim hektischen Supermarktbesuch nach Feierabend, scheitern wir an unserem eigenen Nachhaltigkeitsanspruch. Denn wer blickt auf die Schnelle schon durch im Dickicht des Lebensmittelrechts, der Siegel, Label und Kennzeichnungen? Dieses Buch schlägt eine Schneise durch den Wirrwarr unklarer Verbraucherinformationen und begrifflicher Mogelpackungen. Aufgeteilt nach Produktkategorien erfährt die Kundschaft, was sie tatsächlich kauft, worauf sie achten kann und wie sie den Schummeleien der Lebensmittelhersteller ein Schnippchen schlagen kann. Ein praktisches Handbuch für bewusste Konsument*innen, die mit gutem Gewissen zugreifen wollen.

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