Fisch – das bessere Fleisch?

Fisch – das bessere Fleisch?

Am kommenden Freitag ist „End of Fish Day“: An diesem Tag verbraucht Deutschland für das laufende Jahr rein rechnerisch die letzten, unter deutscher Flagge gefangenen oder in Aquakultur erzeugten Fische und Meeresfrüchte. Das heißt, dass wir jährlich über...