Am kommenden Freitag ist „End of Fish Day“: An diesem Tag verbraucht Deutschland für das laufende Jahr rein rechnerisch die letzten, unter deutscher Flagge gefangenen oder in Aquakultur erzeugten Fische und Meeresfrüchte. Das heißt, dass wir jährlich über...
Auch ohne exzessive Faschingssaison ist die Fastenzeit für viele Anlass zum Verzicht. Besonders beliebt ist in meinem Umfeld mittlerweile das Zuckerfasten. Und viele weichen aus auf Alternativen wie Kokosblütenzucker, Honig oder Agavendicksaft. Ein guter Anlass, die...
Seit Corona fahre ich noch mehr Fahrrad, als früher, selbst bei Sturm und Schnee, weil es mir in der U-Bahn zu voll ist. Wer weiter fahren muss, nutzt jetzt oft häufiger das Auto, statt den öffentlichen Nahverkehr. Das ist nicht nur corona-vermeidend, sondern leider...
Manchmal ist Nachhaltigkeit gar kein größerer Aufwand, sondern der Inbegriff einer Win Win Situation. Zum Beispiel in Dingolfing – meine liebste gute Nachricht der Woche! In Dingolfing produziert die Firma Develey unter anderem eingemachte Gurken. Bei deren...
Heute gibt es keinen neuen Artikel, sondern einen Lesetipp. Die Leute der Fairtrade-Organisation Gebana beschreiben in diesem Artikel, wie sie den Flugtransport ihrer Ananas kompensieren. Interessant auch für alle, die sich fragen, wie man offensichtliche Ökosünden...
Kein Scherz: Jeder von uns hält Sklaven. Die in Bangladesh unsere Kleider nähen, in China unsere Handys zusammenbasteln oder unsere Zwiebeln schälen, in Guatemala unseren Kaffee ernten oder im Kongo seltene Erden für unsere Akkus schürfen. Menschen, die in...
