Ab wann empfinden Kükenembryonen Schmerz? Diese vermeintlich abseitige Frage betrifft alle, die gerne Eier essen: Denn das Verbot, Embryonen nach dem 7. Tag zu töten, soll jetzt aufgeweicht werden, auf Grundlage einer neuen Studie. Seit dem 1. Januar 2022 ist ein...
Mein neues Buch behandelt die Frage, wie man essen kann, ohne dabei unseren Planeten mit aufzuessen. Dabei bin ich schnell darauf gekommen, dass der beste Weg gewissermaßen zurück in die Zukunft führt… Im Grunde ist es gar nicht so schwierig, sich zu ernähren,...
Mein Skianorak und die zugehörige Hose haben ihr Lebensende erreicht: Der Stoff ist verschlissen und hat Risse und Löcher, die Farbe ist ausgeblichen, die Reissverschlüsse gehen kaputt. Wohin nun mit den guten Stücken? Ich habe nachgerechnet: Das Outfit hat sieben...
Die Geflügelindustrie ist in heller Aufregung. Weil das Bundeslandwirtschaftsministerium an etwas arbeitet, das eigentlich selbstverständlich sein sollte: verbindliche Haltungsvorgaben für Mastputen. Die gibt es bisher nämlich nicht. Etwa 30 Millionen Puten werden...
Neulich bin ich an meine Grenzen gestoßen… In meinem Viertel in München gibt es auch in den Supermärkten und Discountern ein breites Sortiment an Bio-Ware. Ich hatte geglaubt, das sei zumindest in größeren Städten inzwischen Standard. Bis ich im Stuttgarter...
Gerade machen die Zeit, der SWR und das Online-Magazin Flip Schlagzeilen mit ihren Recherchen zum Online-Riesen Zalando. Für mich Anlass, das Thema Online-Shopping nochmal zu beleuchten. Denn wie so oft ist hier „Richtig“ und „Falsch“...
